PO 450

progettare 450 • novembre / dicembre 2022 13 Visual design per B&R B&R ha rinnovato il proprio brand e visual design, a rappresentare un importante e naturale momento di passaggio nel processo di evoluzio- ne e crescita dell’azienda, con un maggiore focus sulla digitalizzazione e grazie alle nuove opportunità che oggi può offrire come parte della grande famiglia ABB . Il nuovo visual design, più moderno, pulito ed essenziale, porta un’armonia visiva tra le due realtà, per meglio riflettere l’intero portafoglio di robotica, automazione e software di cui beneficiano gli utilizzatori, e dove la tecnologia B&R rappresenta il cuore del business dell’automazione delle macchine ABB. “Il de- sign aggiornato sottolinea l’impegno di ABB nei confronti di B&R e dei nostri valori condivisi. Come l’idea che l’innovazione derivi dalla collaborazione, che è profondamente radicata nel nostro DNA come azienda - dice Luca Galluzzi, chief sales officer di B&R -. La vicinanza ai nostri clienti è sempre stata la nostra più grande forza e ci ha ispirato a spingerci oltre i limiti alla ricerca del loro vantaggio competitivo. Come parte del gruppo ABB, quegli stessi valori continuano a guidarci e siamo in grado di applicarli su una scala più ampia che mai”. Digitalizzazione nel food Il Comsol Day tenutosi lo scorso 6 ottobre, dedicato alla simulazione multifisica nel food engineering, ha attirato l’attenzione di più di 550 iscritti da tutto il mondo, alla scoperta delle diverse fisiche e applicazioni della tecnologia e della digitalizzazione nel comparto: dalla food science al processing e fino al packaging dei prodotti alimentari. A un’introduzione con panoramica sui trend di modellazione nel food engineering a cura di Daniele Panfiglio, managing director Comsol Italia, sono quindi seguite tre keynote di esperti del settore, che hanno approfondito l’impiego della simulazione combinata a misurazioni e dati statistici per l’essiccazione convettiva di alimenti vegetali, avvalendosi anche dell’uso di digital twin; i vantaggi offerti dagli strumenti digitali per l’industria alimentare per ridurre i tempi di sviluppo, progettazione e validazione dei processi, anche grazie a strumenti intuitivi come le app di simulazione; infine, il contributo della simulazione nello sviluppo di processi di produzione alimentare sostenibili ed efficaci, sia otti- mizzando processi convenzionali sia implementandone di innovativi come il riscaldamento ohmico. LEE_230x140_Progettare.pdf 1 17/09/2021 14:22