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SETTEMBRE 2019 FIELDBUS & NETWORKS 30 Fieldbus & Networks eco Industrie con le sue due divisioni progetta, realizza e confeziona detersivi per l’igiene do- mestica e prodotti alimentari da forno. Nata nel 1951 e focalizzata sul settore dei detersivi, si è poi dedicata anche all’alimentare dal 1995 con l’acquisizione delle società Cofar di Ravenna, Piadina Loriana di Forlì (1999) e Italiana Biscotti di Ferrara (2013). L’acquisizione di Scala detersivi risale al 2003, mentre quella di Packaging Imolese al 2015. È così nata una grande azienda nel mondo della detergenza, con le porte aperte verso la cosmetica. Deco Industrie è dunque una realtà cresciuta diversificandosi, che oggi conta oltre 500 dipendenti e cinque stabilimenti di produzione, con una di- stribuzione che copre l’intero territorio nazionale e un piano industriale che prevede l’espansione internazionale. Un’opportunità da non perdere In Italia si sta diffondendo sempre più la consapevolezza che la connes- sione e il mettere a fattor comune l’enorme mole di dati che la fabbrica genera è, a tutti gli effetti, una strategia vincente. Ancora oggi però, la se- parazione tra il mondo IT e OT è piuttosto comune a causa delle differenti tecnologie e competenze coinvolte. Continuare a lavorare separatamente non solo rallenta l’adozione delle soluzioni tecnologiche che sono fuori dalla zona di comfort dell’OT, ma espone le aziende al rischio di avere completamente fuori controllo i sistemi di gestione, impattando drasti- camente sulla produzione in caso di guasto o di problemi di sicurezza al sistema digitale di fabbrica (ICS). Il processo di digitalizzazione implica il confronto tra culture distinte: operation e IT. Le nuove tecnologie da sole non bastano per cogliere le opportunità di Industria 4.0, occorre sapere in- tegrare i due comparti in gioco che hanno un grande potenziale innovativo se presi singolarmente, ma hanno potenzialità enormi se aggregati in un dialogo continuo tramacchine e persone, rendendo semplice e immediata la fruizione di tecnologie anche molto complesse. Dossier D UNA APP PER GESTIRE LA RETE di Marco Bubani DECO INDUSTRIE SCEGLIE VEM SISTEMI PER REALIZZARE LA DIGITAL TRANSFORMATION DEI SUOI PROCESSI PRODUTTIVI: LA COSTRUZIONE DI UNA MODERNA RETE DI FABBRICA METTE LA TECNOLOGIA AL SERVIZIO DI PRODUZIONE E SICUREZZA Deco Industrie progetta, realizza e confeziona anche prodotti alimentari da forno Deco Industrie conta oggi oltre 500 dipendenti e cinque stabilimenti di produzione