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MAGGIO 2018 FIELDBUS & NETWORKS 32 ono sempre di più le ragioni per cui i produttori dovrebbero integrare i singoli sistemi di controllo delle linee e delle appa- recchiature con i software di gestione aziendale di alto livello. In tale contesto, le innovazioni tecnologiche disponibili, sem- pre più veloci, intuitive e intelligenti, stanno diventando via via realtà. Il monitoraggio dell’efficienza operativa per ottimizzare i profitti sta diventando un’esigenza sempre più comune per i produttori. Un numero crescente di aziende ricorre alla valutazione dei livelli di efficienza globale delle apparecchiature, il cosiddettoOEE (Overall Equipment Effectiveness) per identificare eventuali colli di bottiglia e punti deboli del processo di produzione. A tal fine, è necessario raccogliere una quantità sufficiente di dati dall’intero processo operativo e archiviare le informazioni in maniera affidabile. Restrizioni normative e richieste stringenti Alcuni settori, come quelli farmaceutico, alimentare e automobilistico, sono sottoposti a crescenti restrizioni dovute alle norme e alle richieste da parte dei clienti per quanto riguarda la registrazione, ancora più dettagliata, dei dati critici per i processi e la tracciabilità. Ciò significa che, di pari passo con la scomparsa dei vecchi metodi di raccoltamanuale dei dati, alcuni dei me- todi più lenti di registrazioneelettronicadelle informazioni stanno cedendo il posto a sistemi più rapidi di raccolta ed elaborazione in tempo reale. La ben nota direttiva CFR21 Parte 11 della FDA (Food and Drug Administration) per il settore farmaceutico, per esempio, prevede la raccolta e l’archiviazione dei dati di produzione senza intervento umano. La Direttiva UE sulle buone prassi di fabbricazione specifica standard simili sulla registrazione sicura e affidabile dei dati. Anche in applicazioni non critiche i sistemi di raccolta dei dati ad hoc possono essere suscettibili di omissioni ed errori. Allo stesso tempo, il recupero dei dati a partire da metodi di archiviazione tradizionali risulta spesso inaffidabile. Prendiamo per esempio la verifica (OCV) o il ricono- scimento (OCR) ottico dei caratteri in ambito farmaceutico. Un sistema di Dossier Fieldbus & Networks LA QUANTITÀ DI DETTAGLI DISPONIBILI, LA VELOCITÀ DI ACQUISIZIONE E RECUPERO DEI DATI E I REQUISITI DI SICUREZZA DELLE INFORMAZIONI SONO DESTINATI AD AUMENTARE CON IL PASSARE DEL TEMPO, SPECIE IN SETTORI DELICATI COME IL FARMACEUTICO E L’ALIMENTARE S di Dan Rossek UNA QUESTIONE DI TEMPO…